Салат червоні маки

Салат червоні маки

Салатик дуже ситний, смачний, святковий.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 10 шт
  • Українська кухня
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • шинка – 300 г
  • яйця – 4 шт
  • сир копчений – 150 г
  • горішки (арахіс або волоські) – 50 г приблизно
  • огірок свіжий – 1 шт
  • майонез – за смаком
  • листи салату – за смаком
  • помідор свіжий – для прикраси
  • зелень (петрушка і кріп) – пучок

Спосіб приготування

На кругле блюдо викладаємо листя салату, на листя шари салату (вибачте за тавтологію)).

1 шар – шинка кубиками, майонез;

2 шар – яйця варені, кубиками різані, майонез;

3 шар – дрібно порізана зелень;

4 шар – горішки (у мене був солоний арахіс, я його здрібнила трохи, але не товкла, він повинен відчуватися шматочками);

5 шар – огірочок свіжий кубиками, майонез;

6 шар – сир, тертий на тертці, майонез.

Прикрашаємо: з помідора вирізаємо пелюстки маку, викладаємо квітка, серединку робимо з жовтка і дрібно різаних маслин, з пір’їнок зеленої цибулі я зробила стебло, листи салату послужили листочками. По краю прикрасила колечками маслин.