Рисовий салат з креветками

Рисовий салат з креветками

Дієтичний салат. Підходить для людей, які стежать за своїм правильним харчуванням, хочуть схуднути, або сидять на дієті по здоров’ю. Містить мінімум жирів. Список інгредієнтів дан для однієї порції. Вибачайте, роблю фото-рецепт перший раз в житті. Тому готова прийняти будь-яку критику на свою адресу.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 1
  • Основний інгредієнт: креветки
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • пропарений рис – 50 г
  • яйця – 2 шт
  • сметана 10% або натуральний йогурт – 1-2 ст. ложки
  • креветки – 100 г
  • сіль – за смаком
  • зелень будь-яка, листя салату – для прикраси

Спосіб приготування

Рисовий салат з креветками

Приготуємо всі складові нашого страви.

Рисовий салат з креветками

Я вибрала пропарений рис, так як він виходить дуже розсипчастим і підходить для приготування салату.

Рисовий салат з креветками

Для приготування рису і яєць я використовую пароварку. Яйця варю 15 хвилин, а рис – 40 хвилин з додаванням тільки солі.

Рисовий салат з креветками

Поки вариться рис, я отварила креветки (3 хвилини після закипання) і очистила їх. Потім порізала невеликими шматочками.

Рисовий салат з креветками

Також порізала кубиком 1 варене яйце. Друге яйце я використовую для оздоблення.

Рисовий салат з креветками

До нарізаним креветкам з яйцями додаю 5 ст. ложок відвареного рису.

Рисовий салат з креветками

Додаю в салат 1-2 ст. л. сметани, солю і добре перемішую.

Рисовий салат з креветками

Оформляю блюдо. Роблю “пасочку” з салату і викладаю його на тарілку, застелену листям салату. Прикрашаю салат очищеними креветками і колечками яйця.

Смачного!