Рибний салат з горбуші

Рибний салат з горбуші

Щоб приготувати смачний рибний салат з горбуші не потрібно витрачати багато зусиль. Досить скористатися цим рецептом, і ніжний і ситний салат буде у Вас на столі. Цей красивий салат обов’язково сподобається всім Вашим гостям.

  • Основний інгредієнт: горбуша
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • консервована горбуша – 1 банка
  • морква – 1-2 шт
  • свіжий огірок – 1 шт
  • яйця – 2 шт
  • рис – 1/3 склянки
  • ріпчаста цибуля – 1/2 шт
  • сіль – за смаком
  • майонез – за смаком
  • сир – для прикраси
  • морква – для прикраси

Спосіб приготування

Рибний салат з горбуші

Морква помити і відварити до м’якості в шкірці. Готову моркву охолодити і почистити. Порізати її кубиками. Рис промити і відварити до готовності в підсоленій воді. Відкинути його на друшляк, щоб стекла вода. Потім перекласти на тарілку і дати повністю охолонути.

Рибний салат з горбуші

Огірок помити і порізати кубиками.

Рибний салат з горбуші

Яйця відварити круто, охолодити і почистити. Порізати їх маленькими кубиками.

Рибний салат з горбуші

Горбушу розім’яти виделкою.

Рибний салат з горбуші

У салатницю викласти моркву, огірок, рис, яйця і горбушу. Додати цибулю, сіль і майонез.

Рибний салат з горбуші

Гарненько все перемішати і і викласти на блюдо.

Рибний салат з горбуші

Змастити невеликою кількістю майонезу і посипати тертим сиром.

Рибний салат з горбуші

Зверху посипати білком і жовтком роблячи хмаринки і сонечко. За допомогою формочок нарізати метелики з моркви. Викласти на салат, помістити в холодильник на 20-30 хвилин. Настоявся салат подати на стіл.

Смачного!