Редька з сиром

Редька з сиром

Редька з сиром – дуже смачний і корисний вітамінний салатик. Приготувати такий салат зовсім не складно, а його вітамінний склад показаний при захворювання серцево-судинної системи. Цей салат покращує апетит і виводить з організму холестерин. Правда варто врахувати, що редька протипоказана при захворюваннях печінки, нирок і виразкової хвороби.

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 4 порції
  • Основний інгредієнт: редька
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • редька – 1 шт
  • твердий сир – 100 г
  • сметана – 100 г
  • часник – до смаку
  • сіль – за смаком
  • кучерява петрушка – для прикраси

Спосіб приготування

Редька з сиром

Редьку бажано брати не гострих сортів: дайкон, зелену або ось таку, як у мене. Називається кавунова редька.

Редька з сиром

Редьку почистити і ретельно помити. Обсушити і натерти на тертку. Я натирала на тертці для корейської моркви.

Редька з сиром

Сир так само натерти на тертку.

Редька з сиром

З’єднати редьку, сир і додати часник, подрібнений за допомогою часничниці і сіль. Присмачити сметаною і перемішати.

Редька з сиром

Перекласти приготований салат в салатник або порційно за допомогою кільця та оформити листочками кучерявої петрушки і трояндочками з редьки.

Смачного!