Пиріжки Жіки з яблучками

Пиріжки Жіки з яблучками

Солодкі «їжачки» з яблучками – для дітей одне задоволення! Тісто готувала в хлібопічці.

  • Основний інгредієнт: яблука
  • Узагальнена назва: пиріжки

Список інгредієнтів

  • тепла вода – 350 мл
  • вершкове масло – 100 г
  • борошно – 3 склянки
  • сухе молоко – 5 ч. ложок
  • сухі дріжджі – 4 ч. ложки
  • цукор – 3 ст. ложки
  • сіль – 1 щіпка
  • для начинки:
  • яблучка – за смаком
  • вершкове масло – на смак
  • цукор – на смак

Спосіб приготування

Пиріжки Жіки з яблучками

Всі продукти по черзі закласти у відерце хлібопічки, встановити його і включити режим “ТЕСТО”, потім дістати вже готове тісто і розділити на однакові кульки, сформувати корж і покласти всередину начинку (у мене обсмажені у вершковому маслі + цукор яблука) і защипнути в вигляді мішечка.

Перевернути, надати довгасту форму і ножицями, у мене нові манікюрні ножиці (мені для роботи з мастикою такі просто необхідні), зробити голки, надрізу неглибоко тісто по поверхні, носик і оченята – горошинки перцю, але я б порадила використовувати бутончики гвоздики – вони будуть краще триматися.

Дати трохи підійти і в нагріту духовку, до 200 *, хвилин на 15-20, за 5 хвилин до готовності змазати поверхню яблучним соусом, який вийшов під час обсмажування яблук … Все,

СМАЧНОГО!