Пиріг яблучний першокласник

Пиріг яблучний першокласник

У цього пирога багато назв, і лінивий, і болгарський … я впізнала його під назвою «Першокласник» і завжди печу цей дуже смачний пиріг напередодні 1-го вересня.

  • Основний інгредієнт: яблука
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • борошно – 1 склянка
  • цукор – 1 склянка
  • манна крупа – 1 склянка
  • разризлітель – 1,5 ч. ложки
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • яблука – 1 кг
  • вершкове масло – 100 г

Спосіб приготування

Борошно, цукор, 1/2 пакетика ванільного цукру, манну крупу і розпушувач змішати в однорідну сипучу масу.

На великій тертці натерти яблука (краще використовувати кислуваті сорти).

У форму для випічки з антипригарним покриттям (НЕ змащувати) насипати 1/2 склянки тесту, викласти зверху 1/3 яблук, далі 1 стакан тесту, зверху 1/3 яблук, 1/2 склянки тесту, потім інші яблука, зверху висипати залишки тіста . По поверхні розсипати залишилися 1/2 пакетика ванільного цукру.

На тертці натерти заморожене вершкове масло і розкласти його рівномірно по поверхні пирога. Особливо місця у бортиків прокласти масляної стружкою.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Дати обов’язково охолонути, т.к. теплий пиріг дуже погано ріжеться.

Смачного!

Пиріг яблучний першокласник