Пиріг шоколадно-сирний з журавлиною

Пиріг шоколадно-сирний з журавлиною

Кожне слово в назві цього пирога – корисне

  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • борошно – 2,5 склянки
  • какао – 3 ст. ложки
  • маргарин розтоплений – 180 г
  • цукор – 3 ст. ложки
  • сметана – 4 ст. ложки
  • розпушувач – 1,5 ч. ложки
  • яйця – 3 шт
  • згущене молоко – 2/3 банки
  • сир – 300 г
  • крохмаль – 1 ст. ложка
  • ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • журавлина з цукром – 1/2 склянки

Спосіб приготування

Борошно, какао, цукор, маргарин, розпушувач і сметану перемішати

і замісити еластичне м’яке тісто.

Для начинки яйця, згущене молоко, сир, крохмаль, ванільний цукор просто перемішати і трохи збити.

Тісто розподілити в рознімної формі (28 см), сформувати бортики.

Викласти начинку і запікати 10 хвилин при 180 градусах

і 30 хвилин при 160 градусах.

На готовий пиріг, коли він трохи охолоне,

покласти журавлину протерту з цукром в кол-ве за смаком