Пиріг-кекс з виноградом

Пиріг-кекс з виноградом

  • Основний інгредієнт: виноград

Список інгредієнтів

  • мацоні або кефір – 250 мл
  • вершковий маргарин – 100 г
  • рослинне масло – 4 ст. ложки
  • яйця – 2-3 шт
  • цукор – 250 г
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • розпушувач – 1,5 ч. ложки
  • виноград без кісточок – 200 г
  • шоколадна стружка
  • борошно – 400-450 г

Спосіб приготування

Пиріг-кекс з виноградом

Збити міксером яйця з цукром. Додати мацоні, розтоплений і охолоджений маргарин, ванільний цукор, розпушувач, рослинне масло і борошно. Добре перемішати (тісто має бути, як густа сметана).

Пиріг-кекс з виноградом

Додати в тісто ягоди винограду і обережно перемішати.

Пиріг-кекс з виноградом

Вилити підготовлене тісто у форму, змащену маслом. Пекти в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Готовий пиріг-кекс порізати на шматочки і посипати шоколадною стружкою.

Смачного!