Повітряні незрівнянні …. і каллорійно.
- Час приготування: 2:00
- Основний інгредієнт: какао
- Узагальнена назва: пончики
Список інгредієнтів
- молоко – 140 г
- вода – 100 г
- цукор – 100 г
- дріжджі сухі – 11 г
- борошно – 500 г
- яйця – 2 шт
- вершкове масло – 30 г
- шоколадна глазур: -.
- какао – 3 ст. ложки
- крохмаль – 2 ст. ложки
- вода – 2 ст. ложки
- цукор – 1 склянка
Спосіб приготування
Дріжджі змішати з цукром, додати тепле молоко і воду, розмішати поки все не розчиниться.
Додати яйця і борошно. вимішати тісто. Потім додати вершкове масло кімнатної температури і знову вимішати тісто. Залишити на півгодини його в теплому місці. Потім посипати тісто цукровою пудрою і вимішати його добре. Залишити ще на 30 хв, потім вимішати і залишити ще на 30 хв.
Потім розкачати тісто (не тонкі) і сформувати пампушки.
Смажити їх у соняшниковій олії.
Промокнути готові пампушки паперовим рушником.
ввсе інгредієнти глазурі з’єднати і варити до загустіння. Дати їй остигнути.
Готові пончики занурюємо в глазур.
