Звичайне пісочне печиво можна зробити і на свято, якщо у вас є трохи часу і конфитюра)
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: багато)))
- Основний інгредієнт: варення
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- вершкове масло – 200 г
- цукрова пудра або цукру – 100-130 г
- яйце – 2 шт
- борошно – 250-300 г
- конфітюр – 50-70 г
Спосіб приготування
Масло, цукрову пудру і яйце змішати однорідну масу, додати 300 г борошна, ретельно, але швидко розмішати. Покласти тісто в пакет, помістити в холодильник на 30 хвилин (або в морозилку на 10-15 хвилин).
Тісто розкачати в пласт товщиною близько 4 мм, вирізати з половини формочкой без дірочки, а з іншої половини – тієї ж формочкой, але з дірочкою всередині.
Змастити кожну майбутню печеньку невеликою кількістю жовтка.
І присипати злегка цукром. Потім запекти в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 15 хвилин. Остудити, печеньки без дірочок змастити конфітюром, зверху покласти печеньку з дірочкою. І можна пити чай
