Пісні вареники з вишнею

Пісні вареники з вишнею

Моя дочка дуже любить вареники з вишнею. Пропоную і вам спробувати приготувати такі вареники. Тісто в них незрівнянне, одне з моїх улюблених.

  • Кількість порцій: 6
  • Основний інгредієнт: вишні
  • Узагальнена назва: вареники

Список інгредієнтів

  • вода – 200 мл
  • рослинне масло – 50 мл
  • сіль – 1/2 ч. ложки
  • цукор – 1 ч. ложка
  • борошно – 340-400 г
  • вишні для начинки – 500-700 г
  • цукор для начинки – за смаком
  • цукрова пудра – за смаком

Спосіб приготування

Пісні вареники з вишнею

Вишні попередньо помити, очистити від кісточок і обсушити.

Теплу воду з’єднати з рослинним маслом і гарненько перемішати. Додати соль.Поставіть на вогонь, довести до кипіння і всипати половину просіяного борошна. Швидко розмішати щоб не було грудочок і заважати поки тісто почне відставати від стінок каструлі.

Пісні вареники з вишнею

Решту борошно висипати на стіл частинами і поступово замісити однорідне тесто.Мукі може знадобитися менше або більше в залежності від якості.

Пісні вареники з вишнею

Розкачати його в тонкий пласт і за допомогою склянки вирізати кружки.

Пісні вареники з вишнею

На кожен гурток тесту викласти кілька ягід вишні, посипати цукром і сформувати вареники.

Пісні вареники з вишнею

Викласти вареники в киплячу підсолену воду і варити до готовності.

Пісні вареники з вишнею

Після чого за допомогою шумівки перекласти на блюдо, присмачити за бажанням цукровою пудрою і подати на стіл.

Пісні вареники з вишнею

Пісні вареники з вишнею готові!

Смачного!