Печиво арбузик

  • Час приготування: 8 годин і більше
  • Кількість порцій: 3
  • Основний інгредієнт: вершкове масло
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • цукор – 100 г
  • вершкове масло – 120 г
  • куряче яйце – 1 шт
  • пшеничне борошно – 270 г
  • сухі дріжджі – 1 ч. ложка
  • родзинки для прикраси – 1 жменю
  • червоний і зелений барвник – за смаком

Спосіб приготування

Печиво арбузик

Вершкове м’яке масло збиваємо з цукром до кремоподібного стану.

Печиво арбузик

Потім додаємо яйце і сіль. Все ретельно перемішуємо.

Печиво арбузик

Додаємо дріжджі і борошно.

Печиво арбузик

Вимішуємо до утворення м’якого і еластичного тіста.

Печиво арбузик

Поділяємо його на три кульки різної величини. Найменший шар тіста офарблюємо в зелений колір. Найбільший шар тіста – в червоний. Середній шматок тіста залишаємо білим. Кожна кулька загортаємо в харчову фольгу і відправляємо в холодильник на 2 години.

Печиво арбузик

Біле тісто розкачати до розміру 22х9 см на папері для випічки, попередньо посипаною борошном. З червоного тесту зробити циліндр довжиною 22 см і покласти на біле розкачане тісто.

Печиво арбузик

Звертаємо до утворення рулету.

Печиво арбузик

Потім зелене тісто розгортаємо в прямокутник 22 см х 9 см і викладаємо на нього червоно-білий рулет і знову загортаємо.

Печиво арбузик

Пакуємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник, краще на ніч.

Печиво арбузик

Після цього рулет розрізаємо на часточки завтовшки в півсантиметра.

Печиво арбузик

За допомогою родзинок, імітуємо кавунове насіння.

Печиво арбузик

Деко ставимо в попередньо розігріту духовку і випікаємо 10 хвилин. Як тільки витягнемо з духовки – печиво буде м’яке – його треба розрізати навпіл. Потім потрібно дати трошки охолонути і печиво можна буде подавати до столу. Красиві, пісочні кавунові часточки готові.

Приємного апетиту.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *