Печінковий салат з морквою

Печінковий салат з морквою

Пікантний, ситний, бюджетний і дуже смачний салатик! Спробуйте!

  • Основний інгредієнт: печінка
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • печінка – 500 г
  • морква – 500 г
  • ріпчаста цибуля – 2 шт
  • бальзамічний оцет – 2 ст. ложки
  • майонез – за смаком

Спосіб приготування

Печінковий салат з морквою

Печінку очистити від плівочок, помити, покласти в каструлю з холодною водою і довести до кипіння. Після чого посолити і варити на середньому вогні до готовності. Потім остудити і нарізати тонкою соломкою.

Печінковий салат з морквою

Морква зварити не очищаючи від шкірки до готовності, після чого остудити, почистити і нарізати соломкою.

Печінковий салат з морквою

Цибулю нарізати соломкою, додати бальзамічний оцет, гарненько віджати і дать цибулі настоятися.

Печінковий салат з морквою

З’єднуємо печінку, моркву, мариновану цибулю і заправляємо майонезом. Прикрашаємо зеленню петрушки. Печінковий салатик готовий! У цього салату є ще одна перевага – на другий день він ще смачніше! Смачного!