Цей рецепт був мною розфарбований 9 лютого 2013. Можу сказати, що я була приємно здивована, спробувавши оладки з вівсяної каші. Це не тільки дуже корисно, але й дуже смачно. Оладки вийшли казково ніжними і повітряними, вони просто тануть у роті. Так що спасибі велике розмальовки. Інакше б я ще не скоро дійшла б до таких прекрасних оладків.
- Основний інгредієнт: вівсянка
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- вівсяна каша – 100-150 г
- яйце – 1 шт
- борошно – 2 ст. ложки
- кефір – 2 ст. ложки
- цукор – 1-2 ст. ложки
- ванільний цукор – за смаком
- рослинне масло – для смаження
- морква натерта на тертці – невеликий шматочок
Спосіб приготування
Отже. Зваримо вівсяну кашу на воді. Не забудьте посолити. У остигнула я додала на прохання донечки трохи натертої на тертці моркви. Ми просто одночасно варили суп, поруч у тарілці лежала терта морква. Відразу поясню з приводу зелені, яку видно в каші. Це залишки того, що я змогла вибрати з каші. Ще раз повторюся, ми ще варили суп, поруч лежала зелень і моя помічниця хотіла допомогти. Так що там зелені зовсім небагато, вона зовсім не відчувається і не змінює смак.
Додати яйце,
потім кефір
і цукор, ванільний цукор і борошно.
Добре перемішати.
Смажити на сковороді на олії, викладаючи ложкою. З двох боків до золотистого кольору. Перепрошую за фото. Але іншого у мене немає і не буде. Живу я в селі і взимку готую на грубці. Піч в кутку і дуже гаряча, близько з фотоапаратом і не сунься. Газ у мене в балонах і готую я на газу з весни по осінь.
Ось такі смачні оладки у нас вийшли. Це залишки, бо поки я смажила чергову порцію, доця мені допомагала і швиденько їх їла зі сметанкою.
А ось власне і оладки зі сметаною. Пригощайтеся на здоров’я!
