Оладки з курячого фаршу Кухар

Оладки з курячого фаршу Кухар

Дуже смачні оладки.

  • Основний інгредієнт: курячий фарш
  • Узагальнена назва: оладки

Список інгредієнтів

  • курячий фарш – 300 г
  • яйце – 1 шт
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • петрушка – 1/2 пучка
  • сіль, перець – за смаком
  • молоко кисле домашнє – 200 мл
  • сода (розпушувач) – 1/2 ч. ложки
  • борошно – 4-5 ст. ложок
  • рослинне масло – для смаження
  • сметана – для подачі

Спосіб приготування

Оладки з курячого фаршу Кухар

У фарш додати перекручений цибулю, сіль, перець, подрібнену зелень і яйце. Вимішати. Влити кисле молоко.

Оладки з курячого фаршу Кухар

Добре перемішати і додати борошно з содою або розпушувачем. Знову перемішати.

Оладки з курячого фаршу Кухар

Тісто має бути як дуже густа сметана.

Оладки з курячого фаршу Кухар

Смажити оладки на рослинному маслі з двох сторін на невеликому вогні. Подавати гарячими зі сметаною.

Смачного!