Чудовий і смачний салат. Дуже легкий за рахунок білих баклажан. Часничок надає свою чарівність.
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: овочі
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- середній картопля – 5 шт
- середня морква – 2 шт
- яйця – 3 шт
- баклажани білі – 2 шт
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- сіль “salute di mare” – За смаком
- майонез “Торчин” делікатесний – за смаком
- олія соняшникова – для засмажкою
- петрушка – пучок
- часник – 5 зубчиків
Спосіб приготування
Підготувати необхідні інгредієнти. Помити картоплю, моркву, баклажани, петрушку, яйця. Цибулю почистити, помити.
Баклажани білі і цибулю нарізати кубиками. Картоплю, моркву, яйця зварити до готовності.
Баклажани і цибулю підсмажити на олії. Картоплю, моркву, яйця очистити. Відокремити від лушпиння 5 зубчиків часнику.
Формувати салат пошарово натираючи на крупній тертці. Кожен шар солити сіллю Salute Di Mare, перемазуючи майонезом.
1 шар – картопля;
2 шар – баклажани з цибулею, притрусити часником;
3 шар – морква;
4 шар – яйця.
Шари повторити ще раз.
Верхній шар з яйця прикрасити пертушкі. Приємного апетиту.
