Млинці з картоплею і грибами

Млинці з картоплею і грибами

  • Основний інгредієнт: картопля
  • Узагальнена назва: млинці

Список інгредієнтів

  • борошно – 300 г
  • молоко – 250 мл
  • кип’ячена вода – 250 мл
  • яйця – 2 шт
  • цукор – 1 ст. ложка
  • сіль – 1 ч. ложка
  • сода – 1 щіпка
  • картопля відварна в мундирі – 4 шт
  • гриби, обсмажені з цибулею – 300 г
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Млинці з картоплею і грибами

З борошна, яєць, молока, розбавленого водою замісити млинцеве тісто, додавши цукор, сіль і соду. На рослинному маслі спекти млинці.

Млинці з картоплею і грибами

Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Додати його до обсмаженою з цибулею грибів. Перемішати і трохи підсмажити.

Млинці з картоплею і грибами

У кожен млинець покласти по 1 ст.л. начинки і загорнути.

Млинці з картоплею і грибами

Млинці загорнути і обсмажити на сковороді на олії (можна додати вершкового масла) з двох сторін. Подати зі сметаною.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *