Манний кекс з горіхами і грушею

Манний кекс з горіхами і грушею

Шалено смачно! Діти будуть у захваті, ну і дорослі не залишаться байдужі!

  • Час приготування: 1,5 години
  • Основний інгредієнт: манка
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • манка – 1 стакан
  • борошно – 1/2 склянки
  • ряжанка або кефір – 1 склянка
  • цукор – 1 склянка
  • сіль – щіпка
  • розпушувач – 2 ч. ложки
  • горіхи волоські – 2/3 склянки
  • родзинки – 1/3 склянки
  • груша – 1 не велика
  • яйце – 1 шт
  • крохмаль – 2 ст. ложки
  • кунжут – 2 ч. ложки

Спосіб приготування

Манний кекс з горіхами і грушею

Змішати сухі інгредієнти – манку, борошно, розпушувач, цукор, сіль.

Манний кекс з горіхами і грушею

Потім додати яйце і ряжанку. Добре перемішати.

Манний кекс з горіхами і грушею

Додати трохи подрібнені горіхи. Перемішати. Вилити тісто у форму, застелену пергаментним папером.

Манний кекс з горіхами і грушею

Зверху посипати родзинками (попередньо залити родзинки окропом на 5 хв і обсушити на рушнику).

Манний кекс з горіхами і грушею

Грушу нарізати дольками, обваляти в крохмалі і викласти на кекс. Посипати кунжутом.

Манний кекс з горіхами і грушею

Випікати при температурі 200 градусів 40-50 хв. (Залежить від форми для кексу і вашої духовки)

Манний кекс з горіхами і грушею

Трохи остудити і пригощати діток і дорослих)