Шалено смачно! Діти будуть у захваті, ну і дорослі не залишаться байдужі!
- Час приготування: 1,5 години
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: кекс
Список інгредієнтів
- манка – 1 стакан
- борошно – 1/2 склянки
- ряжанка або кефір – 1 склянка
- цукор – 1 склянка
- сіль – щіпка
- розпушувач – 2 ч. ложки
- горіхи волоські – 2/3 склянки
- родзинки – 1/3 склянки
- груша – 1 не велика
- яйце – 1 шт
- крохмаль – 2 ст. ложки
- кунжут – 2 ч. ложки
Спосіб приготування
Змішати сухі інгредієнти – манку, борошно, розпушувач, цукор, сіль.
Потім додати яйце і ряжанку. Добре перемішати.
Додати трохи подрібнені горіхи. Перемішати. Вилити тісто у форму, застелену пергаментним папером.
Зверху посипати родзинками (попередньо залити родзинки окропом на 5 хв і обсушити на рушнику).
Грушу нарізати дольками, обваляти в крохмалі і викласти на кекс. Посипати кунжутом.
Випікати при температурі 200 градусів 40-50 хв. (Залежить від форми для кексу і вашої духовки)
Трохи остудити і пригощати діток і дорослих)
