Пропоную вашій увазі мафіни з яблуками і корицею. Відмінно буде поєднуватися з імбирним чаєм в холодний зимовий ранок.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 24
- Кухня: Французька кухня
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: мафіни
Список інгредієнтів
- борошно – 350 г
- розпушувач – 2 ч. ложки
- вершкове масло – 200 г
- цукор – 200 г
- яйця – 3 шт
- сметана – 250 мл
- яблука – 400 г
- мелена кориця – 2 ч. ложки
- ванільний цукор – 2 ч. ложки
Спосіб приготування
Очистити від шкірки яблука, видалити серединки з насінням і нарізати невеликими кубиками.
Потім посипати яблука меленою корицею.
З’єднати з цукром і ванільним цукром вершкове масло і гарненько розтерти.
Потім додати яйця, сметану, і перемішати.
Додати яблука з корицею, перемішати.
Додати борошно і розпушувач.
Викласти тісто у змащені рослинним або вершковим маслом формочки (формочки заповнювати на 2/3).
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 30-35 хвилин.
Зверху кексики полити шоколадом або можна приготувати ванільний заварний крем. Теж буде дуже смачно, а аромат яблук з корицею просто пахне на кухні.
