- Час приготування: 45 хвилин
- Основний інгредієнт: вишні
- Узагальнена назва: мафіни
Список інгредієнтів
- для тіста: яйця – 3 шт
- цукор – 150 г
- борошно – 180 г
- розпушувач – 2 ч. ложки
- какао – 2 ст. ложки
- лимонна цедра – 1 ст. ложка
- для крему: сирний сир – 150 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 50 г
- а так само: вишня – 200 г
Спосіб приготування
1. Змішати яйця з цукром, трохи збити.
2. Додати борошно, просіяне з розпушувачем, добре перемішати. Потім тісто розділити на 2 рівні частини. В одну додати какао, в іншу-цедру лимона, перемішати.
3. Для крему, яйця збити з цукром, додати сирний сир і перемішати.
4. У формочки викладати чайну ложку темного тіста, на нього 2-3 вишні і світле тісто. Зверху знову покласти ягоди і покрити сирним кремом.
5. Духовку розігріти до 180 С, випікати мафіни 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Потім мафіни остудити і вийняти з формочок. Готові кекси можна полити шоколадом.
Смачного!
