Маффіни без яєць і молока

Маффіни без яєць і молока

  • Основний інгредієнт: какао
  • Узагальнена назва: мафіни

Список інгредієнтів

  • борошно – 200 г
  • какао – 2 ст. ложки
  • цукор – 150 г
  • розпушувач – 2 ч. ложки
  • гаряча вода – 150 мл
  • рослинне масло без запаху – 3 ст. ложки

Спосіб приготування

Маффіни без яєць і молока

Духовку розігріти до 200 ° С. Приготувати формочки для мафінів. Змішати в мисці всі сухі інгредієнти. Додати рідкі.

Маффіни без яєць і молока

Все швидко перемішати. Якщо суміш здасться занадто густий, додати ще трохи гарячої води. Я додала домашню згущене молоко і перемішала, виклала половину тесту в формочки, потім додала в тісто, що какао і поклала в інші формочки.

Маффіни без яєць і молока

Розкласти тісто по формочках і випікати протягом 15 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою або зубочисткою.

* Для приготування яблучних мафінів замінити гарячу воду на 120 (!) Мл яблучного соку, а також додати половинку тертого зеленого яблука і корицю за смаком. Все інше за рецептом.