Соковитий, ароматний кекс, швидко готується. Спробуйте це смачно! Знайшла рецепт на просторах инета. Готую його коли хочеться чого то смачного і швидкого)
- Час приготування: 1,5 години
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: кекс
Список інгредієнтів
- манка – 1 стакан
- цукор коричневий (можна замінити білим) – 1/2 стакан
- кефір – 1 склянка
- яйця – 2 шт
- рослинне масло – 1/4-1/2 склянки (я брала де то 50 мл)
- сода – 1 ч. ложка
- борошно – 1 склянка
- кориця – 1 ч. ложка
- ванільний цукор – 1 ч. ложка
- яблука середні – 4 шт
- цедра лимона – 1 шт
- родзинки – 1/2 склянки
- цукрова пудра – для прикраси
Спосіб приготування
1. Яйця злегка збити виделкою, додати всі інгредієнти крім борошна і соди.
2. Яблука очистити (у мене було не 4, а 5 яблук маленьких, іноді 6 ложіла) натерти на крупній тертці і відправити в тісто. Все добре перемішати і залишити на 15 хвилин.
3. Борошно просіяти з содою, висипати в тісто, перемішати швидко без зайвого старанності і вилити у форму.
4. Випікати при середній температурі хвилин 45-60 до рум’янцю.
