Легкий салат з капусти

Легкий салат з капусти

Легкий і смачний салат з капусти, яблуко додає соковитість, морква яскравість.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 4 порції
  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: капуста
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • капуста молода – 300 г
  • морква середня – 1 шт
  • яблуко зелене – 1 шт
  • зелень кропу – за смаком
  • цибуля зелена – за бажанням
  • сіль – за смаком
  • цукор – 1 ч. ложка
  • сік лимона – 1 ст. ложка
  • масло рослинне – 4 ст. ложки

Спосіб приготування

Легкий салат з капусти

Капусту промити під холодною водою, обсушити паперовим рушником. Нарізати тонко соломкою.

Легкий салат з капусти

Моркву натерти тонкою соломкою, яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати тонко соломкою, нарізати дрібно зелень.

Легкий салат з капусти

Додати цукор, сіль, злегка перетерти руками. Додати лимонний сік, масло рослинне, добре все перемішати. Салат відправити на 15-20 хвилин у морозилку перед подачею на стіл.

Легкий салат з капусти

Смачного!

Легкий салат з капусти