Курячий салат з волоськими горіхами

Курячий салат з волоськими горіхами

Курячий салат з волоськими горіхами виходить дуже смачним. Прості інгредієнти відмінно поєднуються між собою, створюючи оригінальні смакові відтінки. Перед подачею на стіл салат можна прикрасити гілочками зелені.

  • Основний інгредієнт: курка
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • куряча грудка – 1 шт
  • майонез – 250 г
  • волоські горіхи – 1/2 склянки
  • яйця – 3 шт
  • часник – 1-2 зубчики
  • сіль – за смаком
  • млинчик або омлетик – з 1 яйця
  • зелень – за смаком

Спосіб приготування

Курячий салат з волоськими горіхами

Волоські горіхи подрібнити.

Курячий салат з волоськими горіхами

Часник почистити і пропустити через землянку.

Курячий салат з волоськими горіхами

Часник змішати з майонезом і горіхами. Майонез робила свій менш жирний і більше рідкий.

Курячий салат з волоськими горіхами

Яйця зварити круто, охолодити і почистити. Відокремити білки від жовтків і окремо натерти їх на крупній тертці. На блюдо викласти яєчний білок.

Курячий салат з волоськими горіхами

Злегка полити його соусом.

Курячий салат з волоськими горіхами

Куряче філе відварити до готовності. Потім м’ясо остудити і порізати маленькими шматочками

Курячий салат з волоськими горіхами

і викласти зверху куряче філе. Полити його залишилися соусом

Курячий салат з волоськими горіхами

і посипати тертими жовтками. Дати салату трохи настоятися в холодильнику.

Курячий салат з волоськими горіхами

Прикрашаємо сіточкою з млинчика. Нарізаємо на тоненькі смужки

Курячий салат з волоськими горіхами

і викладаємо у вигляді сіточки.

Курячий салат з волоськими горіхами

Далі робимо троянду з млинчика, що залишився і додаємо зелень. Смачного!