Коржики

Коржики

Ці коржики я печу дуже часто … Вони дуже смачні, Розсипчатість і нагадують смак дитинства. Я не тільки поділюся з вами рецептом смачних коржиків, а й покажу, як можна зробити їх з малюнком.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Основний інгредієнт: молоко
  • Узагальнена назва: коржики

Список інгредієнтів

  • молоко – 100 мл
  • борошно – 500 г
  • яйце – 1 шт
  • цукор – 10 ст. ложок
  • маргарин вершковий – 100 г
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • сіль – щіпка
  • розпушувач – 2 ч. ложки

Спосіб приготування

Коржики

М’яке масло добре перемішати з цукром, ванільним цукром і яйцем.

Коржики

Влити тепле молоко і додати просіяне борошно з розпушувачем.

Коржики

Замісити тісто.

Коржики

Розкачати в пласт не товще 1 см і вирізати будь-якої форми коржики. Можна зробити ось так: прикласти до тесту кришку для консервації та фігурним ножем вирізати великі коржики.

Коржики

Потім прикласти до Коржик пластикову або в’язану серветку і качалкою добре придавити. Акуратно зняти серветку, щоб не пошкодити малюнок.

Коржики

Вийде ось такий коржик з малюнком.

Коржики

Вийдуть ось такі коржики з малюнком. Укладаємо їх на деко з пергаментом і печемо при температурі 200 градусів 12-14 хвилин.

Коржики

А можна і так: до коржикам докласти трафарет, втиснути його, а потім акуратно зняти, щоб зберегти малюнок.

Коржики

Вийдуть ось такі коржики. А можна просто зробити коржики без малюнка, але змастити їх збитим яйцем. Вийдуть коржики з красивим жовтим кольором. Коржики з малюнком не раджу змащувати яйцем, під час випічки вони стануть гладкими і малюнок зникне.

Коржики

Ось такі красиві і такі різні вийшли коржики.

Коржики

А ось і розлом. Дуже і дуже рекомендую! Це смачно!

Приємного чаювання!