Кекс з гарбузом

Кекс з гарбузом

Цей рецепт підійде навіть для тих, хто не любить гарбуз, так як вона тут зовсім не відчувається, а смак кексу швидше нагадує медовий.

  • Час приготування: 1,5 години
  • Кількість порцій: 8
  • Основний інгредієнт: гарбуз
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • борошно – 3,5 склянки
  • цукор – 1,5-2 склянки
  • рослинне масло – 1 склянку
  • гарбуз запечена – 250 г
  • сода – 1 ч. ложка
  • оцет – погасити соду
  • мелена кориця – 1-2 ч. ложки
  • яйце – 2-3 шт
  • сіль – 1/2 ч. ложки

Спосіб приготування

Кекс з гарбузом

Змішуємо борошно, сіль, корицю і соду, погашену оцтом (або розпушувач).

Кекс з гарбузом

Подрібнити гарбуз.

Кекс з гарбузом

Цукор збити з яйцями, додати рослинне масло і гарбуз.

Кекс з гарбузом

Акуратно все змішати і викласти у форму. Відправити в духовку на 50-60 хвилин, при 190-200 градусах.

Кекс з гарбузом

Смачного!