Кекс crazy cake

Кекс crazy cake

Мене привабив цей рецепт тим, що в його складі немає яєць і масла, ні вершкового ні рослинного! Приготувала я його заради інтересу, не вірила до останнього що вийде. Кекс вийшов соковитим, пухнастим і дуже пористим. Його так само можна робити в мікрохвильовці невеликими порціями ..

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: какао
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • борошно пшеничне – 2 склянки
  • какао – 6 ст. ложок
  • розпушувач – 4 ч. ложки
  • цукор – 1 склянка
  • молоко тепле – 2 склянки

Спосіб приготування

Приготування простіше простого!

Змішати всі сухі інгредієнти. Замість розпушувача можна взяти 1 чайну ложку соди і погасити її оцтом.

Підігріти молоко.

Змішати в кілька етапів сухе і рідке.

Ні в якому разі не збивайте суміш міксером, все заважаємо ложкою.

Виливаємо у форму, у мене була квадратна 25 * 25.

Кекс crazy cake

Ставимо в духовку на 40 хвилин на 180 градусів …. Готовність перевіряємо дерев’яною лучиною …. Якщо суха – дістаємо кекс.

Кекс crazy cake

Можна розрізати навпіл на два коржі і змастити кремом, я просто Перемазати згущеним молоком.

Текстура дуже схожа на пористий шоколад. Ось подивіться який він у розрізі ….