Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Смачний салатик без м’яса і майонезу 🙂

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 3
  • Основний інгредієнт: капуста
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • капуста – 1/3 качана
  • яблука – 2 шт.
  • лимонний сік – половини лимона
  • корінь імбиру – 2 см
  • мед – 1 ч.л.
  • гірчиця – 0,5 ч.л.
  • оливкова олія – ​​2 ст.л.
  • бальзамічний оцет – 1 ст.л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Капусту нашаткувати, перетерти з сіллю.

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Імбир натерти на дрібній тертці.

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Яблука порізати соломкою, побризкати лимонним соком.

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Змішати імбир, капусту і яблука.

Капустяно-яблучний салат осіння пора з оригінальною заправкою

Приготуємо заправку, з’єднавши мед, гірчицю, бальзамічний оцет і оливкове масло. Добре розмішати і заправимо наш салат.

Подати до столу, прикрасивши зеленню!

Смачного!