Кабачки по-угорськи

Кабачки по-угорськи

Швидкий і смачний рецепт приготування кабачків.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 3
  • Кухня: Угорська кухня
  • Основний інгредієнт: кабачки

Список інгредієнтів

  • кабачки – 500 г
  • ріпчаста цибуля – 2 шт
  • часник – 4-5 зубчиків
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • сметана – 5 ст. ложок
  • базилік, орегано – за смаком
  • сіль – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком
  • зелень – для подачі

Спосіб приготування

Кабачки по-угорськи

Кабачки нарізати тонко на четвертинки.

Кабачки по-угорськи

Розігріти в сковороді олію, додати кабачки, полити їх лимонним соком, перемішати. Обсмажувати протягом 5 хвилин. Потім до кабачків додаємо нарізану цибулю. Обсмажуємо до м’якості кабачків.

Кабачки по-угорськи

Додаємо до кабачків часник пропущений через прес. Солимо, перчимо, додаємо сметану, орегано і базилік. Добре перемішуємо.

Кабачки по-угорськи

Трохи тушкуємо разом, вимикаємо і зверху посипаємо зеленню.

Смачного!