Італійський салат з в’яленими помідорами

Італійський салат з в'яленими помідорами

Італійський салат з в’яленими помідорами – дуже смачне і ароматне блюдо, яке гідно святкового столу. Готується цей салат неймовірно просто, а виходить таким ситним, красивим і ароматним, що Ваші близькі обов’язково оцінять його по достоїнству.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кухня: Італійська кухня
  • Основний інгредієнт: помідори
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • куряча грудка – 150 г
  • в’ялені помідори – 10 шт
  • пекінська капуста – за смаком
  • маслини без кісточок – за смаком
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • оливкова олія – ​​2 ст. ложки
  • чорний мелений перець – за смаком
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Італійський салат з в'яленими помідорами

Курячу грудку помити і зварити з додаванням солі до готовності. Остудити і нарізати кубиками.

Італійський салат з в'яленими помідорами

В’ялені помідори нарізати досить тонкими смужками.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Маслини нарізати на половинки.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Пекінську капусту нарізати смужками. За рецептом потрібна рукола. Але рукколу я не змогла купити, тому замінила на більш доступну зелень – пекінську капусту. Власне кажучи і назва рецепта з цієї причини взяла в лапки, якщо вже поміняти його не можна. Рукколу помити, обсушити і досить дрібно порвати.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Для приготування заправки оливкова олія, лимонний сік і сіль з перцем перемішати в окремій піалі.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Всі приготовані інгредієнти з’єднати, полити приготовленої заправкою і розкласти в порційні салатники.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Прикрасити зеленню і подати на стіл.

Італійський салат з в'яленими помідорами

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *