Грибний кошик

Грибна кошик

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: гриби

Список інгредієнтів

  • рис – 50 г
  • яйця – 4 шт
  • куряча грудка копчена – 200 г
  • сир твердий – 200 г
  • гриби печериці – 200 г
  • сир сулугуні косичка – за смаком
  • майонез – 200 г
  • сіль, перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування

Грибна кошик

Рис відварити в солоній воді, промити, остудити. Яйця зварити, сир і грудку нарізати кубиками.

Грибна кошик

Гриби почистити, обсмажити з дрібно нарізаною цибулею. Остудити.

Грибна кошик

Залишаємо кілька грибів для прикраси, а інші додаємо до решти інгредієнтів. Сулугуні ділимо на тоненькі смужки.

Грибна кошик

Заправляємо майонезом, солимо, перчимо й перемішуємо.

Грибна кошик

З сулугуні робимо кошик.

Грибна кошик

Ручку плетемо кіскою.

Грибна кошик

У корзинку викладаємо салат.

Грибна кошик

Вставляємо гриби і посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Грибна кошик

Вставляємо ручку.