- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: гриби
Список інгредієнтів
- рис – 50 г
- яйця – 4 шт
- куряча грудка копчена – 200 г
- сир твердий – 200 г
- гриби печериці – 200 г
- сир сулугуні косичка – за смаком
- майонез – 200 г
- сіль, перець чорний мелений – за смаком
Спосіб приготування
Рис відварити в солоній воді, промити, остудити. Яйця зварити, сир і грудку нарізати кубиками.
Гриби почистити, обсмажити з дрібно нарізаною цибулею. Остудити.
Залишаємо кілька грибів для прикраси, а інші додаємо до решти інгредієнтів. Сулугуні ділимо на тоненькі смужки.
Заправляємо майонезом, солимо, перчимо й перемішуємо.
З сулугуні робимо кошик.
Ручку плетемо кіскою.
У корзинку викладаємо салат.
Вставляємо гриби і посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Вставляємо ручку.
