Грецький салат з фіолетовим цибулею

Грецький салат з фіолетовим цибулею

Один з варіантів улюбленої страви з фіолетовим цибулею і зеленим салатом.

  • Кухня: Грецька кухня
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • свіжий огірок – 1-2 шт
  • помідори – 2 шт
  • лук фіолетовий – 1 шт
  • листя салату зелені – 1 пучок
  • маслини чорні – 12-16 шт
  • сир фета – 120 г
  • лимон для заправки – 1 шт
  • оливкова олія – ​​для заправки
  • сіль – для заправки
  • перець – для заправки

Спосіб приготування

Грецький салат з фіолетовим цибулею Грецький салат з фіолетовим цибулею

Фіолетовий цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Грецький салат з фіолетовим цибулею

Вимивши листя салату, акуратно ріжемо або рвемо їх руками і кладемо в салатник.

Грецький салат з фіолетовим цибулею

Помідори та огірки розрізаємо на скибочки, теж додаємо їх в блюдо разом з маслинами.

Грецький салат з фіолетовим цибулею

Фету ріжемо кубиками і додаємо в основне блюдо, де всі овочі вже нарізані. Поливаємо заправкою: змішуємо в окремому посуді оливкову олію з соком, вичавленим з лимона, сіллю і перцем, енергійно розмішуємо. Викладаємо акуратно салат на тарілку.