Грецький салат по-селянськи

Грецький салат по-селянськи

Грецький салат по-селянськи на відміну від класичного кладуть листя салату, а також сушену материнку.

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • помідор – 2 шт
  • огірок – 1 шт
  • салат – півкачана
  • перець – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • олія оливкова – 4 ст. ложки
  • винний оцет – 3 ст. ложки
  • материнка сушена – щіпка
  • мелений перець чорний – 1/2 ч. ложки
  • маслини – 100 г
  • сир фета – 100 г
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Листя салату вимийте, обсушіть і порвіть руками на шматочки. Вимийте помідори і наріжте скибочками. Вимийте огірок. Наріжте його вздовж на чотири частини, а потім скибочками. Вимийте перець. Розріжте навпіл, очистіть його від насіння і перегородок, наріжте тонкою соломкою. Цибулю очистіть, наріжте тонкими скибочками. Наріжте шматочками сир фета.

Готуємо маринад. Змішуємо оцет, сіль, перець і материнку. Коли сіль розчиниться, додайте масло і добре перемішайте. Всі інгредієнти, крім фети покладіть в салатницю. Додайте маслини. Полийте маринадом. Покладіть зверху салату сир фета і подавайте до столу.