Гострий салат з кабачком і огірком

Гострий салат з кабачком і огірком

Любителям гостренького цей салат припаде до душі) Природно його можна зробити менш гострим, додавши менше спецій.

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Основний інгредієнт: кабачки
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • кабачок – 1 шт
  • огірок – 1 шт
  • зелень кропу, петрушки та зеленої цибулі – за смаком
  • сушений часник – за смаком
  • сіль, перець – за смаком
  • оливкова олія – ​​для смаження

Спосіб приготування

Кабачок за допомогою Овочечистка нарізати тонкими пластинами. Викласти на злегка змащену оливковою олією, розігріту сковороду. Посолити, рясно поперчити, посипати часником і злегка полити оливковою олією. Смажити в перебігу декількох хвилин, поки кабачок не почне набувати золотистий колір.

Огірок нарізати таким же способом як і кабачок і злегка посолити.

Викласти на терелку пелюстки огірка чергуючи з пелюстками кабачка. Посипати дрібно посіченою зеленню і полити оливковою олією.