Солодкі горіхи до чаю і просто, як цукерки.
- Час приготування: 45 хвилин
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: волоські горіхи
Список інгредієнтів
- ядра волоських горіхів – 1 стакан
- цукрова пудра – 2-4 ч. ложки
- олія соняшникова – 4-6 ст. ложок
Спосіб приготування
Частка без молотка. Вставити кінчик ножа з тупою боку горіха і провернути ніж.
Підколупнути підставу перетинки ножем і вийняти її. Дістати ядра,
залити горіхи гарячою водою на 10-20 хвилин. Вийняти і обшпарити окропом. Очистити від лушпиння.
Обваляти в цукровій пудрі.
Обсмажити в розігрітій олії, щоб підрум’янилися. НЕ перетримаєте – пудра швидко перетворюється в карамель. Викладіть в посуд для подачі гіркою, поклавши на дно серветку. Насолоджуйтесь.
