Глазуровані сирки

Глазуровані сирки

Цілком реально приготувати в домашніх умовах улюблений нашими дітьми десерт. Шоколад можна використовувати будь-який, в начинку додати фрукти-ягоди. І насолоджуватися!

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 4
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: десерт

Список інгредієнтів

  • чорний шоколад – 1 плитка
  • білий шоколад – 1/2 плитки
  • для начинки:
  • сир 9% – 200 г
  • масло вершкове (розм’якшене) – 50 г
  • молоко згущене – 1/3 склянки

Спосіб приготування

Глазуровані сирки

Шоколад розтопити на водяній бані. Спочатку залила білий (такі формочки), поставила в холодильник. Потім розтопила чорний, білий до того часу вже добре застиг. Силіконової пензликом рівномірно НЕ тонким шаром завдала чорний шоколад на поверхню формочок і знову поставила в холодильник застигати.

Глазуровані сирки

За цей час приготувала начинку. Сир розтерла в пишну однорідну масу з маслом і згущеним молоком. Виклала в застиглі шоколадні форми, зверху покрила шоколадом і знову відправила в холодильник.

Глазуровані сирки

Коли шоколад застиг – десерт готовий.