Мінімум інгредієнтів і зусиль. Сладенько, з чаєм і кальяном буде дуже по-східному.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 8
- Кухня: Східна кухня
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: десерт
Список інгредієнтів
- манна крупа – 250 г
- сметана – 400 г
- масло вершкове – 100 г
- мигдаль – жменя
- цукор – 250 г
- лимон – 1/2 шт
Спосіб приготування
Відміряємо, відсипався. Масло розм’якшуємо.
Змішуємо манку з маслом і сметаною. Добре перемішуємо. Тестом я це назвати не можу. Рідкувато для тесту. Але виходить досить густа суміш.
Викладаємо “тісто” у форму, розрівнюємо. Ножем малюємо поверх прямокутники або ромби. прикрашаємо їх мигдалем. Я ще покладала журавлину для прикраси. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 30-35. Дивимося за кольором.
Готуємо сироп. Доводимо до кипіння 0,4 л води. Всипаємо в цукор і ще раз доводимо до розчинення цукру і кипіння води. В кінці додаємо лимонний сік. Випечений десерт заливаємо сиропом. Не бійтеся, вся вода вбереться і десерт стане вологим і насиченим.
Дайте “відпочити” солодощам пару годин, а потім можна приступати до поїдання.
