Брауні пісний рецепт

Брауні пісний рецепт

Всім любителям шоколадної випічки рецепт! Зараз у продажу є сорти шоколаду, які не містять тваринних продуктів (молока, яєць, жиру). А значить, можна приготувати цей шоколадний кексік в пісному варіанті. І хоча всі урочистості слід перенести на “після посту”, недільний обід виходить трохи урочистим при такому шоколадному пригощанні на столі!

  • Кухня: Американська кухня
  • Основний інгредієнт: шоколад
  • Узагальнена назва: брауни

Список інгредієнтів

  • борошно пшеничне – 12 ст. ложок
  • шоколад чорний – 150 г
  • м’який банан – 1 шт
  • цукор – 1/4-1/2 склянки
  • сіль – щіпка
  • сода – 1 ч. ложка
  • сік 1/2 лимона
  • вода окріп – 2 ст. ложки
  • маргарин пісний або рослинне масло – 3 ст. ложки
  • ванілін – 1/2 ч. ложки
  • цукрова пудра, шоколад, горіхи – для прикраси

Спосіб приготування

Борошно просіяти разом з розпушувачем (содою), всипати ванілін, цукор і сіль, перемішати.

Банан розім’яти виделкою (чим м’якше, тим краще), влити сік лимона.

Шоколад поламати на шматочки, скласти в каструльку і додати маргарин або масло і розтопити, безперервно помішуючи, на слабкому вогні або в мікрохвильовій печі. Вилити шоколад до банану, а в каструльку з-під шоколаду влити окріп для розчинення залишків шоколаду, збовтати і – до банану.

Змішати шоколадно – бананову суміш з борошном, вимісити м’яке липучі тісто. Сильно рідким воно бути не повинно.

Духовку розігріти до 180 градусів. Форму змастити маргарином, вистелити пергаментом і вилити тісто. Розрівняти ложкою, змоченою у воді або рукою.

Брауні пісний рецепт

Випікати 18-20 хвилин. Серединка повинна бути трохи вологою.

Дістаньте з духовки, остудіть. Полийте розтопленим шоколадом і посипте горіхами. Або прикрасьте цукровою пудрою.

Брауні пісний рецепт

Брауні готовий!

Наріжте на шматочки і угощайтесь!

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *